品鑒 | 潮汕貝雕：海洋文化與當地民俗的結合

2023-08-29 13:53:48來源：中國文化傳媒網

(相關資料圖)

位于廣東省東南沿海的潮汕地區，有“海濱鄒魯”之稱，這里瀕臨南海，海岸線曲折綿長，多優良港灣，擁有豐富的海洋資源。距今8000多年前的南澳象山文化遺址、6000年前冶陶的陳橋村貝丘遺址，還有潮州陶瓷、“南澳Ⅰ號”、紅頭船、樟林港、汕頭埠、鳳嶺古港、南澳港等，都是潮汕海洋文化的重要見證，并形成了“有海水的地方，就有潮汕人”的說法。潮汕地區的建筑、陶瓷、木雕、嵌瓷、欖雕、漁歌、魚飯等，也多與海洋文化一脈相承，同時，它們作為歷史悠久的藝術、民俗、飲食傳承，與潮汕人的生活息息相關。而潮汕貝雕這一極具地方特色的工藝，融合了當地的木雕、嵌瓷、橄雕、玉雕、壁雕、灰塑等技藝，是潮汕地區海洋文化同當地傳統民俗結合的產物。

在我國，自夏朝開始直至西周，曾將貝殼作為貨幣支付。宋代陳祥道所撰的《禮書》中，有“漆幾、文貝、雕玉”等記載。清代陳元龍《格致鏡原》卷五十三記載：“仍幾雕玉，仍幾文貝，仍幾漆，仍幾注華玉，文貝雕刻鏤皆以飾?！笨梢?，貝殼以及貝雕的使用有著悠久的歷史。

潮汕貝雕

海濱居民對貝殼有著更為深厚的情感。不少潮汕人吃了響螺等之后，還會把漂亮的貝殼收藏起來，欣賞把玩，出售貝殼在海邊人家中也很常見。此外，很多潮汕人的童年記憶中，都有瓦窯燒貝殼灰、用貝殼灰發灰起厝、孩子挑貝殼灰中的貝殼玩耍的場景。潮汕傳統建筑的墻體多以灰、沙、土結合，獨特的工藝、精工細作的舂墻等，讓墻體可以經得住歲月滄桑而不被損壞。潮汕瓦窯燒灰通常就地取材，將貝殼以高溫煅燒，用時再加水發灰，形成的白色粉末，加以紅土、河沙攪拌，形成牢固的墻體。

潮汕貝雕

潮汕貝雕的制作重視因材施藝，取天然的材料，根據貝殼的色澤、紋理，依勢取形、依形而造，雕刻出純樸天然的工藝品。譬如，有斑痕的貝殼，雕成帶著疤痕的樹木軀干；有螺絲旋紋的貝殼，雕成仕女的發髻；江瑤貝、銀殼貝，可以雕成樹葉；海螺、雞心螺，可以雕成紅色的楓葉，等等。每件潮汕貝雕作品的完成，都要經過長時間的精雕細琢，通過剪取、車磨、拋光、堆砌、粘貼等工序，將其制作成平貼、半浮雕、鑲嵌、立體等造型——這與木雕、玉雕、欖雕中的通雕、平雕、半浮雕有相通之處，與嵌瓷、灰塑的工藝也有一定結合。

潮汕貝雕作品多姿多彩、惟妙惟肖，貝殼色彩斑斕、晶瑩剔透、紋理優美，常見雕刻題材有戲曲、人物、神話故事、山水花草、蟲魚鳥獸等，體現了制作者的高超手藝和藝術審美，帶給人們視覺的沖擊與美的享受。

潮汕貝雕

潮汕貝雕多出現于汕頭潮陽、揭陽惠來、潮州等地，潮陽海門的貝雕工藝廠、汕尾陸豐的甲子貝雕廠等，所生產的貝雕在20世紀70年代已享有盛名，其主要作品《蓮峰浩氣》《礐石山光》《南澳大橋》《汕頭小公園》《玄武靈聲》《影舞升平》《花開富貴》《鳴春圖》《嫦娥奔月》《水仙花開》等，反映了潮汕的地方特色、文化發展和傳統民俗，成為潮汕文化的一道亮麗風景。

（本文首發于《中國文化報》2023年8月29日8版，圖片均由黃劍豐提供）

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