奶牛養殖產量快速增長 質量顯著提升
第十屆中國奶業大會暨2019中國奶業展覽會7月13日在天津開幕。大會由中國奶業協會主辦，以“致敬祖國七十華誕 譜寫奶業振興新篇章”為主題，展現新中國奶業70年發展成就。
中國工程院院士、中國奶業協會會長李德發表示，中國奶業70年發展取得了一系列成就。一是奶牛養殖產量快速增長，質量顯著提升。2018年全國奶類產量3176.8萬噸，是1949年的146倍。標準化規模養殖成為主體，規模牧場機械擠奶達到100%。二是乳品加工產量迅猛增長，質量明顯改善。2018年，全國乳制品產量2687.1萬噸，乳制品生產企業587家，規模以上乳企實現銷售額3398.9億元，與1949年相比，均有上萬倍的增長。三是乳品消費數量大幅增加，種類更加豐富。2018年奶類人均占有量34.3千克，是1949年的76倍。
農業農村部副部長于康震表示，要把握重要發展機遇期，生產讓人民群眾滿意放心的乳制品。把好乳制品生產、加工、流通等每一道關口，確保上市的每一滴牛奶都安全放心。加強優質奶源建設，實現“奶畜良種化、飼草優質化、生產規范化”，培育具有世界影響力的乳品品牌，構建融合協調發展的奶業產業鏈。記者喬金亮
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