旅游 | 2023沙湖不夜城金秋嘉年華—西北美食文化旅游節在寧夏沙湖啟幕
(資料圖片僅供參考)
近日，2023沙湖不夜城金秋嘉年華西北美食文化旅游節在寧夏沙湖景區紫色花海、沙湖不夜城盛大開啟。活動將持續到8月17日，為期7天。本次活動由寧夏回族自治區文化和旅游廳、寧夏回族自治區商務廳、石嘴山市人民政府、寧夏農墾集團有限公司、世界中餐業聯合會主辦；世界中餐業聯合會清真餐飲（食品）產業分會、寧夏沙湖旅游股份有限公司、寧夏沙湖假日酒店、寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司、銀川君美盛經營管理有限公司、自治區相關餐飲協會承辦。
此活動是一場集美食與景區觀光游玩于一體的盛會，游客們不僅可以品嘗到各種美味佳肴，還能欣賞到寧夏沙湖獨一無二的自然風光和豐富的文化底蘊。活動當天，煙火升騰，香味彌漫，美食必是重頭戲。來自西北地區的30多家各地知名小吃攤位齊聚一堂，為游客們帶來了一場別開生面的美食盛宴。無論是來自陜西的老白家臘牛肉夾饃、甘肅的蘭州油糊璇、內蒙古的包頭傳統老茶湯、青海的穆薩炕鍋王，還是來自寧夏的沙湖魚頭，都讓人垂涎欲滴。游客們可以一站式品嘗大西北地區的各種正宗特色小吃，滿足游客對品質味蕾的追求與享受。
除各種美食，現場還舉辦了2023年寧夏“文化大篷車·送戲下鄉”惠民文藝演出，讓大家在沙湖不夜城欣賞到精彩的秦腔表演。活動還邀請了眾多穿越現代的美食集成者們參與其中。這些NPC們身著古裝，扮演著我們家喻戶曉的名人，如淮南王劉安——豆腐發明人、袁枚——各類美食集大成者、張仲景——餃子代言人等，他們以幽默的語音、惟妙惟肖的動作，使現場氛圍活躍熱鬧起來。
當天還有中華美食技藝傳承人為大家表演流傳至今的烹飪技藝，如舞動扯面、功夫倒茶、衛撬棍面等展示了中華美食的獨特魅力。他們手法熟練，烹飪過程精彩紛呈，讓游客們歡呼不斷。此外，活動還邀請了國內知名烹飪大師們親臨現場，演示如何制作一道道美味佳肴，教授獨門秘笈。
有游客說：“我點了包頭風味燒麥、胡辣羊蹄、青海酸奶等一些地道小吃，雖然平常也能吃到，但是在這里，味道是真的很正宗；舞動扯面、功夫倒茶等中華傳統美食技藝讓我大開眼界，孔子、濟公等NPC上演的故事情節也非常有趣，好幾次忍不住開懷大笑。除了美食和表演，我感覺這次活動的特別之處在于它營造的氛圍感，讓人如同身臨大唐盛世一樣，以后也會約上朋友經常來這里。”
華燈初上，霓虹璀璨，屬于沙湖的夜晚再度開啟。在沙湖不夜城里，人群熙攘，歌聲裊裊，歡聲笑語不時傳入耳邊。活動期間，沙湖不夜城每晚邀請表演團隊進行以古風為主的舞蹈演繹，讓游客能夠沉浸式的感受到“夜沙湖”的潮玩快樂。
本次活動由沙湖景區與世界中餐業聯合會合作，通過引進山西、陜西、內蒙古、甘肅、青海、新疆和寧夏的數十家餐飲商鋪開展2023沙湖不夜城金秋嘉年華西北美食文化旅游節活動，旨在拓展沙湖不夜城旅游服務功能，豐富沙湖不夜城文化及餐飲內容，讓廣大游客在游玩沙湖景區的過程中深度參與美食品鑒。進一步延伸旅游+美食、旅游+文化、旅游+休閑購物等業態，推動農文旅“跨界”融合、一二三產“破圈”發展，充分釋放沙湖不夜城項目牽引的聚合能量，積極打造“白天觀景購物，晚上聽歌看戲”消費新場景。推動沙湖旅游門票經濟向多元消費、白天游向月光經濟延展，形成多維度、多產業融合發展新局面。
（圖片：寧夏回族自治區文化和旅游廳供）
責編：易卓
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