首頁 > 資訊 > 正文

    水利部表示:將繼續通過多種方式制止餐飲浪費

    2020-09-02 16:07:55來源:中國新聞網  

    記者2日從中國水利部獲悉,通過采取一系列措施,將“軟約束”與“硬約束”結合起來、共同發力,水利部引導機關干部職工制止餐飲浪費行為,推動節約型機關建設。

    據介紹,水利部利用“智慧后勤”公眾號、黨員微信群等網絡媒介廣泛開展學習,樹立簡約適度、文明綠色的餐飲理念,在食堂入口、取餐臺等醒目位置擺放“光盤行動、從我做起,按需取量、杜絕浪費”宣傳標語。

    同時堅持人為提醒與實時監控雙管齊下,組建志愿者隊伍,在用餐時段佩戴“節約糧食”紅袖標,提醒職工“少量多次、按需取餐。在餐盤回收處,張貼“您已進入監控區域,浪費糧食會曝光哦”的提示語,借助監控錄像對就餐職工“光盤”落實情況進行監督,培養職工勤儉節約,從我做起的良好習慣。

    強化內部管控,水利部安排專人精準統計每日用餐人數,按需配備采購食材,精打細算,最大限度減少原材料儲存浪費。加強廚師技能培訓,優化菜品,創新搭配,提升食材加工利用率,最大限度減少粗加工過程中邊角料浪費。調整餐品重量,通過制作半份菜品,增加“小號”饅頭、花卷等措施(從每個70克減少到每個25克),滿足不同職工就餐需求,切實杜絕吃不下的半個饅頭(花卷)被丟棄的現象。

    通過一系列措施,水利部機關食堂基本杜絕餐飲浪費現象,節約效果凸顯,餐后廚余垃圾量較以往下降20%左右;廚房在制作餐品過程中采取少去根、少去葉、帶皮制作等措施(如將圓白菜、塊菜心、西蘭花根都留下,腌成咸菜或涼拌吃,嫩瓜、嫩茄子類不再削皮,帶皮制作),加工過程產生的廚余垃圾較以往下降10%左右。

    水利部表示,將繼續通過多種方式加大對節約糧食、制止餐飲浪費的宣傳力度,做好精準量化,繼續在“數字”上做工作,科學、動態確定每日食材采購量和用餐人數,優化供餐方式和服務模式,向精準量化要節約,不斷強化組織領導,建立制止餐飲浪費行為的長效機制,持續推動節約型機關建設不斷進步。 (記者 陳溯)

    標簽:

    相關閱讀

    相關詞

    推薦閱讀

    亚洲欧洲日韩在线电影| 亚洲视频2020| 亚洲嫩草影院在线观看| 亚洲av丰满熟妇在线播放| 亚洲色无码专区在线观看| 久久亚洲av无码精品浪潮| 亚洲精品成人久久久| 亚洲国产精品综合久久网络 | 国产精品亚洲成在人线| 77777亚洲午夜久久多人| 国产成人综合亚洲AV第一页 | 亚洲妓女综合网99| 亚洲国产成人精品无码区在线秒播| 亚洲香蕉免费有线视频| 亚洲精品无码久久毛片波多野吉衣| 亚洲色av性色在线观无码| 亚洲理论片在线观看| 亚洲乱人伦精品图片| 亚洲性69影院在线观看| 亚洲午夜在线播放| 亚洲人片在线观看天堂无码| 亚洲人成色在线观看| 国产精品亚洲一区二区三区久久 | 性色av极品无码专区亚洲| 国产精品亚洲二区在线| 亚洲区小说区图片区| 亚洲自偷自偷图片| 久久久影院亚洲精品| 亚洲精品视频免费看| 亚洲午夜在线播放| 精品无码专区亚洲| 区三区激情福利综合中文字幕在线一区亚洲视频1 | 亚洲综合av永久无码精品一区二区| 国产精品亚洲一区二区三区在线 | 久久综合日韩亚洲精品色| 色婷婷亚洲十月十月色天| 亚洲第一永久在线观看| 亚洲人成网国产最新在线| 亚洲AV无码成人网站在线观看| 一本久久综合亚洲鲁鲁五月天| 国产国拍亚洲精品福利|