5G賦能白酒產業向生態型釀造產業集群轉型

2023-08-11 10:57:05來源：人民郵電報

【資料圖】

走進河南仰韶酒業有限公司的5G+智能化包裝車間，現代工業震撼人心的科技感旋即撲面而來。

在中控室電腦程序的指令下，利用機械手抓瓶、可以翻轉180°沖洗瓶身內外的全自動翻轉式沖瓶機，能夠精密灌注酒液到幾乎分毫不差的全自動稱重灌裝機，自動密封瓶口的機器人壓蓋機、全自動裝盒機、全自動鉚釘機、機器人碼垛機，以及可以將疑似存在問題的產品篩選出來的稱重剔除機，正各司其職、密切協作，將美酒、陶瓶、酒盒、酒箱精準高效地組合為一件又一件仰韶彩陶坊成品酒……在仰韶酒業集團，酒業智能化釀造時代正呼嘯而來。

上述場景的實現，得益于河南移動三門峽分公司在仰韶酒廠打造的5G智慧工廠，通過搭建5G行業專網，將5G大帶寬、低時延、廣連接的技術特性與河南移動工業互聯網平臺機理模型結合，對仰韶酒業車間多條包裝產線設備進行數據集成管理與監控，實現了對生產全過程的管理。改造后，工人不用守在“酒瓶”旁邊重復枯燥的手工作業，而是認真地查看面前的電子屏，緊盯著各項數據指標，現在只需簡單地在電子屏幕上點擊幾下就可以實現生產線的流水化作業，最終由巨大的機械手臂將成品酒箱堆放整齊后送進貨梯，直至大門口。

“過去車間的生產數據報表全靠手工統計，費時費力還容易出錯，現在有了5G賦能，減少了工作量，還能更加便捷地指導后續生產排班。同時，原有包裝產線單條工人由62人減少至20人，實現酒瓶包裝車間人員數量減少60％、生產數據可視化。每條傳統生產線每天可生產1500箱，而每條智能化生產線每天可生產6000箱，年包裝量可達2.5萬噸。如今4條智能化生產線的生產能力大致相當于13條傳統生產線的生產能力。”仰韶酒業成裝部副部長肖菊香介紹。在車間中控室的數據大屏幕上，現場值班人員可以實時看到車間每條產線上的各個工序，以及實時產量、累計產量和各個產線的分時段能耗情況。

除了酒廠的智能化改造，河南移動三門峽分公司還聯合仰韶酒業以文化為突破口，打造了仰韶酒業智慧旅游項目——仰韶酒莊·仙門山旅游景區，開創了一條“產業旅游化、旅游產業化”的中原酒文旅深度融合的發展之路。

據了解，仰韶酒業智慧旅游項目包含景區基礎網絡、車位引導、票務系統、景區指揮中心等信息化內容，為景區整體智能化升級提供了充足的動力，推動白酒產業從勞動密集型向機械化、信息化和智能化轉型升級，達到了穩定質量、提升優質品率、降低成本、減少人工、節約資源的目的，催生出一個集生產、釀造包裝、文化旅游于一體的生態型釀造產業集群。

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