猴頭菇價格 猴頭菇的挑選辦法有哪些？
【資料圖】
最近小編看到大家都在討論猴頭菇價格相關的事情，對此呢小編也是非常的感應興趣，那么這件事究竟是怎么發生的呢？具體又是怎么回事呢？下面就是小編搜索到的關于猴頭菇價格事件的相關信息，我們一起來看一下吧！
猴頭菇的市場價格：新鮮的猴頭菇售價在15元到30元不等，多集中在15元到20元。干猴頭菇則較貴一些，因為已去除水分保存較方便。干猴頭菇又分為人工養殖和野生，人工養殖的干貨售價150元左右一斤，更優質的干貨售價200元左右一斤，野生猴頭菇要300元到400元一斤。目前市面上干猴頭菇售價有50元、60元、100元等，關鍵在于要懂得挑選優質的猴頭菇。
猴頭菇的挑選辦法如下：
1、干濕方面：濕制的猴頭菇顏色呈白色，干制后可見金黃色澤。若猴頭菇表面絨毛易脫落則不可選；
2、質量方面：應選擇個頭均勻，干燥沒有蟲蛀，沒有雜體型完好的猴頭菇；
3、形狀方面：應選擇形狀類似于圓形，直經大約在4厘米到5厘米左右，沒有傷痕殘缺而且大小均勻的猴頭菇；
4、毛長方面：判斷猴頭質量好壞的標準之一是看茸毛的長短。優質的猴頭茸毛細長齊全，分布均勻厚密，因為茸毛是猴頭菇的菌絲體，負責提供日常成長所需的營養。
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