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    做飯一小時相當(dāng)于吸兩包煙 肺癌是僅次于乳腺癌的第二大女性常見癌癥 
    
      
    
        
     2021-11-18 08:38:15來源：快科技  
    
        
         
    
        
    
         
      
    
      
    
      
        
      		  
	 
        
     
    眾所周知，肺癌的主要誘發(fā)因素是吸煙，但很多女性肺癌患者并不吸煙。但肺癌是僅次于乳腺癌的第二大女性常見癌癥，約占整體病例的15.02%。
    

    那么為什么女性不吸煙也會患上肺癌呢?其主要原因是由于二手煙暴露和廚房油煙污染。數(shù)據(jù)顯示，我國不吸煙女性二手煙暴露率高達(dá)71.6%。此外，我國特殊的烹調(diào)方式所導(dǎo)致的油煙污染也很容易誘發(fā)肺癌。
    

    據(jù)媒體報道，專家表示，做飯時產(chǎn)生的油煙與肺癌是有相關(guān)性的，如果在通風(fēng)條件不好的環(huán)境下，或者使用燃燒效價比比較差的灶具做飯，1小時就相當(dāng)于每天吸兩包煙。
    

    此外，我們中國人煎炒烹炸的比較多，而這類烹飪方法往往都是高溫下進(jìn)行的，一旦食用油的溫度超過界值，就會產(chǎn)生一種苯并芘的物質(zhì)，而該物質(zhì)就是一種誘發(fā)肺癌的物質(zhì)。
    

    而對于廚房油煙，大家一般都是通過抽煙機(jī)進(jìn)行清除，而對于油煙機(jī)的使用方法，專家也給出了3點(diǎn)建議：
    

    1.油煙機(jī)與灶臺的高度應(yīng)該保持在65-75厘米之間，從而使抽煙效果更好;
    

    2.選擇吸力比較大的油煙機(jī)，從而避免油煙外溢;
    

    3.炒完菜等三五分鐘后再關(guān)閉油煙機(jī)，從而把殘余的油煙吸走。
    

    當(dāng)然，如果想要更好的避免油煙，建議選擇健康的烹調(diào)方式，如清蒸、水煮等，既營養(yǎng)又健康。
    
		
		
          
    
		  
		  
		  
    標(biāo)簽：
															
																						
														做飯
																						
														肺癌
														 
							
    
							
        
    
      
    
	
      
    
       
      
    
	
	

    

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